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おすすめイタリアワイン「コンチェルト」ランブルスコ史上初のトレ・ビッキエーリを獲得した最高峰の赤スパークリング

コンチェルト ランブルスコ イタリアワイン スパークリング

Image: MEDICI ERMETE & FIGLI

ボンジョルノ~、編集長です。

この2年、イタリアワインの世界を探索している私が、“値段以上の価値がある”ワインを忖度なしにご紹介します。

 

今回ご紹介するのは、「Concerto Lambrusco Reggiano Secco Medici Ermete & Figli S.r.l. コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ メディチ エルメーテ」

以前にTwitterでも紹介しました。

 

おすすめポイント

  • 世界的に珍しい微発砲の赤ワイン
  • 豊かな果実味
  • 爽やかな飲み味
今年はじめて飲んで、一番衝撃を受けたワイン!!
共有させてください!!

 

ランブルスコとは?

ランブルスコ メディチ エルメーテ

Image: MEDICI ERMETE & FIGLI

ランブルスコとは、イタリアのエミリア・ロマーニャ州で主に生産されている微発泡のワインのことです。

スパークリングワインとしては珍しい赤(ロッソ)が主で、その他に白(ビアンコ)やロゼ(ロサート)のランブルスコが造られています。

赤ワイン独特の渋みが感じられにくく、ほどよい甘みと渋み、酸味のバランスがワイン初心者にもおすすめ
フルーティで微発泡のシュワシュワとした軽やかな舌触りを楽しむことができます。

リーズナブルな価格帯もランブルスコの魅力のひとつ。
多くは1000円前後で購入できますし、2000円台だとかなり満足度の高いものに出会えます。

アルコール度数は一般的なワインより低めで、辛口で11%ほど、甘口だと8%前後。

ほろ酔いで楽しみたいカジュアルなパーティーにもってこいのワインですよ。
ただし、スルスル飲めちゃうので、飲みすぎには注意しよう。




世界2位の職人が作るパテ・テリーヌの専門店
食卓から、毎日に彩りを。ミートデリニクラウス

コンチェルトはどこで造られている?

イタリア北部に位置するエミリア・ロマーニャ州は、イタリアでも特に食通の州として知られています。
日本でもおなじみの「ボロネーゼ・パスタ(ミートソースのパスタ)」はこの州の州都ボローニャが発祥。

他にも、パルマの「生ハム」や「チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ)」、モデナの「バルサミコ酢」など美味な食材が豊富です。

また、フェラーリやランボルギーニなどが本社を置く自動車産業の中心地でもありますよ。

 

エミリア・ロマーニャ州西側の内陸部は大陸性気候で、はっきりとした四季があり、昼夜の寒暖差が大きいのが特徴です。
一方、東側の海岸地帯は地中海性気候。
夏に雨が少なく、冬も穏やかな気候のため、ブドウ栽培に恵まれています。
実際、エミリア・ロマーニャ州のワインの産地は州の東側に集中しています。

 

メディチ・エルメーテ コンチェルト ランブルスコ

Image: MEDICI ERMETE & FIGLI

そんなエミリア・ロマーニャ州の中西部を拠点に、2010年に最優秀ワイナリーを獲得した「メディチ・エルメーテ」
かのメディチ家の末裔にあたり、名実ともにランブルスコを代表する生産者です。

メディチ家メモ

ルネサンス期のイタリア・フィレンツェにおいて銀行家、政治家として台頭。フィレンツェの実質的な支配者(僭主)として君臨し、後にトスカーナ大公国の君主となった一族。

 

1970~80年代の第1次ランブルスコブーム。
エミリア地方の肥沃な大地では、ほっとくとブドウはどんどん成長して大量の房をつけ、大量生産のワインが簡単にできたようです。
そのため、「イタリアのコカコーラ」とも言われたぐらい流通し、ランブルスコ=安ワインのイメージができたそうな。

しかし、大量生産の弊害で低品質のものが多く、次第に見向きもされなくなってしまいました。

そんな中でも、メディチ・エルメーテは品質重視のワイン造りを目指しました。
ブドウが育ちすぎるのを防ぐため、仕立ての古い畑をすべて植え替え、あえて収量を下げた仕立て法に変更するなど、ランブルスコの品質を向上させてきました。

​品質志向の彼らのランブスルコが、ワインガイド誌『ガンベロ・ロッソ』で最高賞であるトレ・ビッキエーリを獲得したことで、イタリア国内はもとより、世界中のランブルスコのイメージが変わりました。
「コンチェルト」は、高品質ランブルスコの先駆けとなった逸品です。

メディチ・エルメーテ コンチェルト ランブルスコ

アルベルト・メディチ氏(左)とアレッサンドロ・メディチ氏(右) どっちもイケメン! 乾杯したい!!←

コンチェルトにはどんなブドウが使われている?

コンチェルトに使われているブドウは「ランブルスコ・サラミーノ種」
ランブルスコで最大の栽培面積を誇る質の高いブドウ品種です。
サラミーノの名前の由来は、房が小さく、コンパクトで円筒形をしており、その形が小さなサラミに似ているから。

造られるワインは、スミレやバラの香りと、ほど良いタンニン(渋み)をもったバランスの良い味わい。
食事に合わせやすい特徴があります。

 

コンチェルトは「単一畑でランブルスコを造る」という考えで造りはじめたワイン。
通常は複数ヴィンテージをブレンドし、均一の品質を保つランブルスコの歴史においてはとても珍しいことでした。

コンチェルトの醸造ポイント

  • 最上級の区画で、その年に栽培された最高品質のブドウのみで造られている
  • 規定の収量の40%以下に抑え、ブドウの品質を高めている
  • スキンコンタクトを長くとり(6日間)、タンニンと凝縮感を味わいに与える
  • 低温でゆっくりと時間をかけて二次発酵を行う

収穫したブドウを圧搾して得られた果汁と、一次発酵を終えたワインとを混ぜて二次発酵をしますが、メディチは果汁の量を多めにして、より果実味のしっかりとしたランブルスコになるようにしています。
同時に、二次発酵をゆっくりと行うことで繊細でやわらかな泡を造ります。

こうして、しっかりとしたボディがあり、かつきめ細かく繊細な泡のランブルスコができあがったのです。

 

コンチェルトはどんな味わい?

コンチェルト ランブルスコ ボロネーゼ

Image: MEDICI ERMETE & FIGLI

専門家の評価

「外観は輝きのある濃いルビー色。熟したラズベリー、ブルーベリー、カシス、ブラックチェリーの果実のアロマに、スミレの花やブラックオリーヴのニュアンスが重なります。
優しい泡立ちと共にふくよかな果実の旨味が口いっぱいに広がり、よく溶け込んだ程よいタンニンとのバランスが素晴らしい仕上がり。
活き活きとした酸が全体を綺麗にまとめ上げており、豊かな果実味が心地良い飲み口です。
サラミなどのおつまみはもちろん、チーズたっぷりのピザから煮込み料理まで、日常のどんなお料理とも相性抜群です。
果実の凝縮感ときめ細かい泡が見事に融合した、他のランブルスコとは一線を画す洗練された1本です。」

引用:ENOTECA online

受賞暦

イタリアのワインガイド誌『ガンベロ・ロッソ』で、最高賞のトレ・ビッキエーリを2010~2021年の12年連続で受賞

他にも受賞多すぎて紹介しきれませんが、つまりその味は折り紙付き

コンチェルト ランブルスコ 受賞歴

Image: MEDICI ERMETE & FIGLI

 

私の感想

濃いベリーの香り、スムースな泡とともに広がるしっかりとした果実味、ほどよい渋み、活き活きとした酸と炭酸で、食欲が刺激される。

これ旨い、、、マジで旨い、、、
2000円前後でこの満足感はなかなか無いですね。

奇跡的なコスパですよ、これ。

コンチェルト ランブルスコ 味わい 評価

イタリアワイン通にはおなじみのランブルスコだが、そうでない友人に振舞うと、まず「えっ!赤のスパークリング!?」という驚きがあります。
そして果実の凝縮感とスパークリングによる飲みやすさ。
親しみやすく上質、みんなでワイワイ楽しみたい、そんな1本。

ぜひあなたにも味わっていただきたい😌

 


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さらに!2020年ビンテージからオーガニックワインになりました(ビオロジック認証取得)
サスティナブルな取り組みはさすがメディチ・エルメーテ。

 

ワインはまとめ買いがお得!
メディチ・エルメーテのおすすめランブルスコをいくつかご紹介します!

 

こちらは¥1000前後の、よりお手頃な辛口ランブルスコ。
メディチ・エルメーテなので、もちろん高品質&素晴らしいコスパ!!


【6本〜送料無料】クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ NV メディチ エルメーテ 750ml [微発泡赤]Quercioli Reggiano Lambrusco Secco Medici Ermete & Figli S.r.l. [サクラアワード2018 ゴールド]

 

そして、この美しいロゼのランブルスコは、アレッサンドロが新たに立ち上げたプロジェクト。
初代が造っていた伝統的製法を復活させた「無濾過にごり」ランブルスコ。
数量限定の1品です!!


【6本〜送料無料】フェルメント 2019 メディチ エルメーテ 750ml [発泡赤]Phermento Medici Ermete

 

参考サイト

MEDICI ERMETE & FIGLI SRL:https://www.medici.it/en/

イタリアワイン専門店 トスカニー:https://www.rakuten.co.jp/toscana/

田舎の恵みを食卓へ サンクゼール・久世福商店のオンラインストア

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